栽培している品種と特徴
当園では鳥取県オリジナル品種の”とっておき”を栽培しております。
2018年に品種登録されたばかりの新しい品種の苺になります。
”とっておき”の特徴は・・・
◆果実が大きく、底部が豊艶な円錐形。
◆果皮色は橙赤～濃赤色で果肉の色はほぼ真っ白。
◆果実硬度が高く軟化しにくい。
”とっておき”味の特徴は・・・
◆程よい酸味で甘味がすっきりしていて上品な味わい。
◆果実が硬めで食べ応えがあります。
◆華やかな香りがおいしさを後押しします。
栽培方法、環境
人が食べても大丈夫な大豆、トウモロコシ、ゴマ等を原料とした有機肥料を使い栽培しております。
おいしいいちごの見分け方
果実がふっくらとしていて、表面に光沢とハリがあるもの。へたがピンとして反っているもの。